Koch- und Serviceschule

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Drucken MerkenFingerfood - Kreativ und ausgefallen präsentieren

Einfache und aufwendige Zubereitungen von Fingerfood werden anhand zahlreicher Demonstrationen gezeigt. Die Teilnehmer setzen sich im Rahmen eines Workshops mit vielfältigen Präsentationsformen auseinander. Dabei werden kreative Speisen, von der Basisrezeptur bis zum stylischen Auftritt, angerichtet.

Inhalt

  • Herstellung von Snacks
  • Löffelsnacks
  • Gabelgerichte
  • Desserts
  • Verarbeitung von Fleisch
  • Fisch
  • Krustentiere
  • Vegetarisches Fingerfood

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Zielgruppe

Mitarbeiter aus der Küche

Voraussetzungen

Keine


Teilnahme

max. Teilnehmerzahl20 Personen
Belegungshinweisnoch Plätze frei
AbschlussTeilnahmebescheinigung
NummerKKTAG1912


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