Forum Diätetik & Ernährung

Qualifikationen für Kliniken und Pflegeeinrichtungen

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Drucken MerkenIS(S)T Demenz anders? - Mangelernährung vorbeugen

Demenz bedeutet „weg vom Geist“ oder „abnehmender Geist“. Diese unvollständige Beschreibung gibt eine vage Vorstellung von der komplexen Problematik, die sich in Bezug auf das (V-) Erkennen von Lebensmitteln, Kau- und Schluckbeschwerden bis hin zur Nahrungsverweigerung bei einer Demenzerkrankung darstellt. Welche möglichen Maßnahmen zur Erkennung von Mangelernährung stehen uns zur Verfügung? Welche biometrischen Daten können aus dem Bereich der Pflege genutzt werden, um ein vollständigeres Bild des Menschen zu erhalten?

Seminarmethoden und -technik:
Vortrag, Präsentation, handlungsorientiertes Lernen, Fallbeispiel

Inhalt

  • Auswirkung von Demenz
  • Verkennen von Essen / Nahrungsmittel
  • Folge von Kau- und Schluckstörungen
  • Gefahr von Mangelernährung
  • Nutzen von biometrischen Daten im Pflegebereich

mehr
Zielgruppe

Mitarbeiter aus den Fachbereichen Küche, Hauswirtschaft und Diätetik

Voraussetzungen

keine


Teilnahme

max. Teilnehmerzahl18 Personen
Belegungshinweisnoch Plätze frei
AbschlussTeilnahmebescheinigung
NummerFKTAG1905


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