Deutsche Wein- und Sommelierschule

Wissen statt Raten

Deutsche Wein- und Sommelierschule

Wissen statt Raten

Sud de France - Master Level Programm

nächsten Termine: 24. - 25.02.2018 in Koblenz
 

Drucken MerkenZertifikatslehrgang zum Wine Expert Bronze (IHK)

Dieser Lehrgang bietet eine umfassende und aktuelle Einführung in die wichtigsten Themen der Weinkunde. Im Besonderen werden die deutschen Weinanbaugebiete angesprochen und Weine aus allen Gebieten verkostet. Der Lehrgang legt den Grundstein für die Lehrgangstrilogie Wine Expert Bronze, Silber und Gold, die zusammengenommen einen umfassenden Einblick in alle Bereiche zeitgenössischen Wissens über Wein gewährt.

Inhalt

  • Weinbau und Kellertechnik
  • Sensorische Ausbildung
  • Nationales und Internationales Weinrecht
  • Technologie der Schaumweinbereitung
  • Technologie der Süßwein- und Likörweinbereitung
  • Deutsche Anbaugebiete und Länderrecht

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Zielgruppe

Mitarbeiter der Gastronomie, Hotellerie, des Weinhandels und der Tourismuswirtschaft, die nach ihrer Ausbildung ihre Weinkompetenz erweitern wollen

Voraussetzungen

keine Voraussetzungen


Teilnahme

max. Teilnehmerzahl18 Personen
Belegungshinweisnoch Plätze frei
AbschlussZertifikat
NummerDKLEH1905


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